Mapa receberá contribuições da sociedade sobre rastreabilidade na cadeia produtiva de carnes 17/01/23
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) informou na quinta-feira (12) que abriu uma Tomada Pública de Subsídios sobre a proposta de regulamentação de controles aplicados à rastreabilidade na cadeia produtiva das carnes de bovinos e de búfalos no Brasil. A Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA) e o Codex Alimentarius reconhecem que a rastreabilidade na cadeia produtiva de carne bovina é uma ferramenta essencial para assegurar tanto a inocuidade dos...
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